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Les conférences
| Date | Conférencier(s) | Titre de la conférence | Lieu | Début | ||
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Jeu | 04/12/2025 | FIORUCCI | UN SENS DE L’ODORAT, HUIT MILLIARDS DE NEZ | F | 18h00 |
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L'Homme serait capable de discriminer plus de mille milliards d'odeurs différentes ! Ce pouvoir extraordinaire s'explique par la formidable complexité de notre système olfactif. Lors de cette conférence, nous allons plonger dans les mystères de l'odorat et explorer les mécanismes biologiques qui nous permettent de percevoir et d'interpréter les odeurs. Nous expliquerons pourquoi les odeurs évoquent des réactions si personnelles et émotionnelles, et découvrirons comment ces différences sont inscrites dans nos gènes. Lectures recommandées C. Bushdid, et al., Ces molécules qui nous mènent par le bout du nez. Le codage moléculaire de la perception des odeurs. L’Act. Chim. 2016, 406, 21-30 J.B. Chéron, et al., Ces molécules qui éveillent nos papilles, L’Act. Chim. 2017, 416, 11-18. |
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